lunes, 17 de junio de 2013

Para fans de Thermomix y de Duyos



Sandra Bulos
Hace unos días invitaron a Sandra Bulos a un showcooking relacionado con la moda. En el evento, Thermomix presentó su primera línea de complementos diseñada por Juan Duyos, al que conoceréis de sobra por su éxito en la Pasarela Cibeles. 

Se trata de un delantal, un shopping bag, una bolsa de viaje para la Thermomix y una manopla que, en vez de llevar motivos típicos de cocina (cupcakes, frutitas, etc...) tiene un aire mucho más fresco: se trata de un estampado con motivos tropicales. Todas las piezas de la colección están elaboradas con diversos tipos de loneta (de la buena), acabados de calidad y detalles como el claim bordado que une las marcas de Thermomix y Duyos.


La línea de accesorios la podéis encontrar en la tienda online del popular robot de cocina.

¿Qué os parece la colección? Lo de llevarte la Thermomix de viaje tiene tela, 
pero el delantal, la manopla y el shopping bag son estupendos.


Total, que allí me planté yo. Vestida ideal para un evento así. No era para menos. Juan Duyos iba a tener la oportunidad de conocerme en persona. Pero al minuto dos de presentarnos, ya la cagué.

-"¿Es de Antonio?", me suelta Duyos con una sonrisa de oreja a oreja mientras mira interesado mi blusa.
-"Ehh, no. ¿De qué Antonio?". A ver, Bulos, para qué preguntas de qué Antonio si ya sabes que no es de ningún Antonio.
-"De Antonio noséqué" (soy incapaz de recordar el nombre del tal Antonio, lo siento, me quedé un poco aturdida).
-"No, es de Zara".

¿Puede haber una respuesta peor para un diseñador español? Acabo de identificar mi prenda como la copia de uno de sus colegas. Vale que Inditex se inspire en lo que hagan los demás, pero es que a veces, tal vez, en la compañía de Amancio Ortega van demasiado al límite, ¿no?. Desde aquí, Duyos, mis disculpas por comprar en Zara una copia que ni siquiera sabía que era una copia. Aunque, por supuesto, seguiré comprando en Zara.

El cocinero Julio Fernández Quintero y el diseñador Juan Duyos durante el evento.

Pero bueno, volvamos al 
showcooking. En él, Thermomix presentó un menú de verano creado por Julio Fernández Quintero -
cocinero con una estrella Michelín- inspirado en varios looks de la temporada de Duyos, que ejerció de musa en esta ocasión. En los platos reflejó la apuesta por los colores pastel de estos tres vestidos estivales del diseñador:

Los tres diseños en los que se inspiró el cocinero.


Cocinó una gamba blanca de Huelva con ajoblanco de almendras; un lomo de atún rojo de almadraba con verduras encurtidas y aire de adobo, y un bizcocho de enebro y avellanas con cremoso de chocolate, granizado de café y caramelo de miel.  Los tres platos, que Fernández Quintero diseñó en exclusiva para el showcooking, se incorporarán a la carta de su restaurante Abantal. 
¿Qué os parece? ¿Os recuerdan los diseños de Duyos?
Thermomix ha lanzado una nueva edición limitada, Thermomix Edición Gourmet, que incluye la Thermomix TM31 y el libro 30 Chefs con Thermomix, que incluye más de 80 recetas y los perfiles de los mejores cocineros de nuestro país. Entre ellos están Sergio y Javier Torres, Paco Roncero, Ricardo Sanz, Julio Fernández Quintero, Xosé Cannas, Oriol Balaguer y Paco Torreblanca. Sólo he echado en falta alguna mujer más en la edición especial.
Para las locas de la Thermomix, que sepáis que también dispone de un kit con un segundo vaso completo, dos aros de emplatado, unas pinzas y tres espátulas de emplatado. Su precio es de 1.125 euros y podrá ser adquirida en el transcurso del mes de junio hasta el día 24. 

Para quienes hayáis llegado al final del post, un regalo: pinchad aquí y podréis ver imágenes reales del único manuscrito existente de la Thermomix. Una copia (sí, copia, no resumen) a mano realizado por papá Bulos.




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@sandra_bulos

lunes, 10 de junio de 2013

¡Cierren ese parking pirata!


Sandra Bulos
Me flipa el mundo del parking. Pero lo que me tiene loca es el mundo de los propietarios de los garajes privados. Algunos personajes heredan un espacio que tiene que reunir las siguientes características: cochambroso, a pie de calle o en el fondo de los infiernos (en realidad da igual) y con menos capacidad para coches de la que pretenden.

Estos señores se pueden echar a dormir y a ganar dinero mientras sus clientes, por el mero hecho de estar, pagan y pagan y pagan y pagan y esto es el cuento de nunca acabar. ¡Ah! Y ojito, no se aceptan tarjetas por menos de... ni billetes de más de... La máquina no funciona, el baño es para apalearles...


¿Con licencia? La mayoría sí, pero hoy voy a hablar del caso de un caradura que, si tiene permiso del Ayuntamiento de Madrid, es para pedirle a Ana Botella que lo cierre ya. Pero si no lo tiene, es para preguntar al concejal responsable del Consistorio a qué espera para hacerle una visita.

El parking de la calle Sebastián Elcano número 7, en Madrid.
Llegamos a nuestro selecto parking. Una P gigante nos anuncia que hemos llegado y se ve una oferta de 'Tres horas 5€' bien visible en color amarillo. Otra de 10€ al día. Vale. Entramos.

Parking: 3 horas 5€. Qué bien se lee, ¿verdad?
Muy bien. Una vez dentro nos encontramos la cochambre habitual. Pero como ya no somos muy exigentes, seguimos. Además, no hay más huevos, no tiene doble sentido y viene alguien detrás. P'alante. A modo de ticket, recibo o lo que sea, nos dan un papelajo escrito a mano. ¿? Al menos no es a cambio de la llave del coche.


Apasionante almacén de vehículos llamado 'parking'. 
Una hora después, volvemos a recuperar nuestro coche. Vamos a pagar y...

¡¡¡¡¡TACHAAAAAAAAAAAAAÁN!!!!!

-"Son cinco euros".
Silencio.
El señor Bulos pone cara de pichón. Aquí, él se pone a la defensiva, entra en el modo "no la líes" y Sandra Bulos en el de "eres un pringao y este tío me va a oír".
-"Cómo que cinco euros, si no hemos estado tres horas. ¿Nos vas a cobrar tres horas por una?".
-"Sí, son las normas del jefe".
-"Vale, pues dame una hoja de reclamaciones".
-"Vale, pero no te va a servir de nada, en la entrada pone que no admitimos estancias de menos de tres horas".

Qué dices, tío. ¿De qué va esto? Vuelvo sobre mis pasos. Al loro con la advertencia de la entrada, no sé si la visteis en las fotos del principio, porque yo no:

Se lee bien, ¿verdad? sobre todo si vas en coche.

En efecto, no es que la letra sea pequeña, es que es casi transparente. Son cuatro folios blancos sobre un cartel de parking que tapa la palabra "público" con cinta aislante. Muy gore todo.
Los folios, escritos a mano con boli, ni siquiera un rotring cutre, están sobre la parte blanca de la P, para que se vea bien, bien. En la segunda hoja pone "Estancia mínima 3 horas".

¿MANDE?

En el cuarto cartel también pone algo de eso, pero perdonad: es que no lo leo bien. 

Sandra Bulos debe de ser bastante gilipollas, porque recuerdo un Consejo de Ministros según el cual los parkings estaban obligados a cobrar por MINUTOS, no por horas. No sé si la ley está mal hecha, si este tío es un cara o si me he metido en el garaje de un pirata, lo que sí que sé es que al dueño del 'parking' de Sebastián Elcano 7, Madrid, le deberían hacer una visita.


@sandra_bulos

lunes, 3 de junio de 2013

Tarta Oreo sin horno


Cuando parece que el mes de de las flores y de los cumpleaños ya ha pasado, y por fin podemos descansar, llega el mes de junio, estrenándose con la fiesta del colegio de mis chicos.
Otro fin de semana agotador en el que entre otros eventos, participamos en el concurso de tartas de padres y tartas de niños.


Este año presenté esta Salted Caramel&vanilla Cake y mis chicos (liderados por Alejo, de 7 años!!!) hicieron una tarta fácil, rica, rápida y sin horno con la que ganaron el 2º premio de su categoría (reposteros infantiles).



 
 
La idea original es de SandeeA, de La Receta de la Felicidad. Bueno, la idea original, el estilismo de las fotos, el molde...en fin todo...que más que "para inspirar", este blog es para "copiar" y para pasar buenos ratos leyéndolo.
 




Aquí os dejo la receta:

Ingredientes

    Base:
  • 300 g de galletas oreo
  • 100 g mantequilla punto pomada
    Relleno:
  • 200 ml de nata para montar (mínimo con 35% MG)
  • 200 g de chocolate negro, troceado (yo he usado chocolate Nestlé para postres)
  • 50 g de mantequilla
    Decoración:
  • 4 o 5 galletas oreo partidas
  • 1 puñado de chips de chocolate

Preparación

  1. Tritura las galletas. Opción infantil: mete las galletas en una bolsa de zip y pasa un rodillo hasta que hayan hecho "polvis". Opción THX: pulveriza las galletas.
  2. Pasa los "polvis" de oreo a un bol y mézclalos con la mantequilla blandita. Esta parte les encanta a los niños.
  3. Coloca la masa sobre un molde (el mío desmontable rectangular de 10x35...como el de la receta de SandeeA! :-)). Presiona repartiendo lo más homogéneamente la masa por todo el molde y sus laterales. Metemos en el congelador mientras que preparamos la crema de relleno.
  4. En un cazo, hierve la nata y añade el chocolate troceado y la mantequilla, remueve fuera del fuego hasta conseguir una mezcla homogénea y brillante. Esta parte no es apta para niños! de momento tienen prohibido trabajar con "fuego".
  5. Vierte la mezcla sobre la base de galleta (que queda tipo bizcochito) y déjala enfriar en el frigorífico al menos un par de horas (nosotros la dejamos un día entero). Desmolda con cuidado (utiliza un cuchillo fino para separar los rizos del molde y espera a que se atempere un poco antes de sacarla del molde para que se separe bien).