Galletas "Walking Dead Fingers"

A falta de un día para la noche terrorífica y después de varias semanas sufriendo la leyenda urbana de Bloody Mary en el colegio de los chicos (la evolución de la Mano Negra de nuestra generación), no se me ha ocurrido nada mejor para que Iñaki lleve al cole para celebrar Halloween, que los horrorosos dedos de muerto, de zombie, de walking dead...

Una receta rápida, fácil y muy muy rica. Galletas de mantequilla, almendras crudas y cacao espolvoreado.

En media hora tienes lista una hornada de estas galletas.

Si te apetece algo más elaborado puedes recurrir a mi querido Jack Skellington (mira los cake-pops que hice el año pasado).

INGREDIENTES
150 gr. de mantequilla a Temperatura ambiente
1 yema de huevo cocido
1 yema de huevo crudo
300 gr. de harina
70 gr. de azúcar blanquilla
un poco de vainilla, azúcar vainillado o aroma de vainilla.

1. En el vaso de la Thermomix, pon todos los ingredientes y programa 20 segundos, velocidad 6.
2. Haz una bola con la masa y envuélvela en papel film y métela en la nevera hasta que endurezca.
3. Saca la bola de masa y haz churritos del tamaño de un dedo (dándoles un poco de forma).  Este paso lo pueden  hacer los niños, pero ojo! si se pasan amasando, quedarán muy duras las galletas!
4. Colócalos en una bandeja de horno con papel de manteca.
5. A la altura de los nudillos marca con un cuchillo unas líneas. Coloca media almendra como si fuera una uña y ya están listas para hornear.
6. 180 ºC arriba y abajo hasta que veas que empiezan a dorarse un poquito.
7. Saca las galletas y colócalas en una rejilla para que enfríen.
8. Espolvorea (con la ayuda de un colador) un poco de cacao tipo Nesquick y listo para Halloween!